成立于2001年，以淀粉糖、固體飲料、調(diào)味料等食品配料生產(chǎn)、銷售為主的綜合性民營企業(yè)，下轄山東大樹達孚特膳食品有限公司、山東大樹歐亞天然調(diào)味品有限公司等企業(yè)
大樹集團始建于2001年，已形成一、二、三產(chǎn)齊驅(qū)協(xié)同式發(fā)展格局，即一產(chǎn)新型特色農(nóng)業(yè)種植業(yè)、二產(chǎn)營養(yǎng)健康產(chǎn)品加工業(yè)、三產(chǎn)民生餐飲康養(yǎng)服務(wù)業(yè)。集團總資產(chǎn)達10億元以上，擁有標準化廠房20余萬平方米，下轄山東大樹達孚特膳食品有限公司、山東大樹歐亞天然調(diào)味品有限公司等企業(yè)，其中山東大樹達孚特膳食品有限公司成立于2016年11月，2020年11月通過混合所有制改革，成為國有控股企業(yè)。
公司一直致力于大力推進產(chǎn)、學(xué)、研、服為一體的科技創(chuàng)新體系和實驗室的建設(shè)，成立大樹生命科技研究院，分別在菏澤本部建立8000多平米的“大樹孵化基地”實驗樓，聯(lián)合蘇菏本源（蘇州）健康科技有限公司在蘇州同里建立4300多平米的“菏澤醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)（蘇州）離岸研發(fā)中心”。根據(jù)企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略需要，每年安排研發(fā)專項資金均達到當年銷售收入的4%以上，且科研經(jīng)費投入每年保持了40-50%的增長。截至目前公司已取得授權(quán)專利100余項，其中發(fā)明專利85余項，依靠品質(zhì)與核心技術(shù)實現(xiàn)3倍速發(fā)展。
菏澤健康食品谷是菏澤高新區(qū)重點打造的食品產(chǎn)業(yè)集群項目，項目將以大樹集團1000畝產(chǎn)業(yè)園為核心，輻射周邊4平方公里，傾力打造特色鮮明集科研、生產(chǎn)、銷售和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實現(xiàn)傳統(tǒng)食品加工產(chǎn)業(yè)到科技引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。締造魯蘇打造魯蘇豫皖四省交界處較大、較具有特色的中國健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。用5到15年時間，打造過千億的健康食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。
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