始創(chuàng)于1998年，國內(nèi)知名海參品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的海參企業(yè)，自主研發(fā)的即食海參和鮮食海參享有較高聲譽
1998年，經(jīng)營海鮮出口生意的創(chuàng)始人帶著“讓更多國人吃到更上品的海參”的初衷創(chuàng)立了上品堂。秉承“非上品，不出品”的經(jīng)營理念，上品堂注重海參品質(zhì)，從海域的挑選到海參的管理加工，始終以“上品”為理念指導(dǎo)，獲得越來越多的客戶推崇。
隨著市場擴大，創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)一個問題：海參雖好，但很多人不知道怎么吃，更不要說泡發(fā)了。為了讓客戶能更輕松地享用海參，他組建研發(fā)團隊，經(jīng)過長達(dá)5年的潛心研究，于2003年推出無需泡發(fā)、蒸煮的“即食海參”，開創(chuàng)海參“即食”時代，引導(dǎo)行業(yè)潮流，業(yè)內(nèi)爭相效仿。
為追求更高營養(yǎng)的“上品”海參，創(chuàng)始人帶領(lǐng)上品堂再次走上了革新與開拓的道路，攜手中國工程院院士團隊，歷時6年、上千個日夜的研究，終于攻破傳統(tǒng)工藝的“海參營養(yǎng)保留”痛點，于2013年研制出全程無需水發(fā)的70°C低溫熟化工藝，可成功鎖住活海參90%以上的原生營養(yǎng)。2014年，應(yīng)用該工藝的上品堂“鮮食海參”問世。
不忘初心，方得始終，在追求“上品”的道路上，上品堂從未止步，也不甘止步。2021年，上品堂科研團隊經(jīng)過十余次調(diào)整升級，針對“產(chǎn)后修復(fù)”這一細(xì)分群體推出新款“鮮食海參”，以更高的鮮度、更鮮的營養(yǎng)，獲得無數(shù)寶媽的青睞、全網(wǎng)百萬達(dá)人好評點贊。
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