漢釜宮成立于2009年，主打韓式燒烤的自助烤肉品牌，推出有自選烤肉集市，以自選柜的形式展示產(chǎn)品為特色，集餐飲連鎖經(jīng)營、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國際餐飲集團(tuán)
漢釜宮是北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司旗下烤肉品牌，成立于2009年10月，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國際餐飲集團(tuán)，總部位于首都北京。
漢釜宮烤肉集市是北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司推出的自選烤肉集市，通過顛覆式組合創(chuàng)新的方式，打破傳統(tǒng)烤肉店翻臺效率低及菜單點(diǎn)餐方式的痛點(diǎn)，以自選柜的形式展示產(chǎn)品，把菜單變成實(shí)物，產(chǎn)品現(xiàn)場操作，融入特色服務(wù)，從而更好的增加顧客用餐的體驗(yàn)感和信任感，讓顧客親身感受到自選模式的便利性及食品安全性。
公司從始至終堅(jiān)決以ISO9000管理體系為主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以HACCP管理體系為食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)。
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