國(guó)內(nèi)較具知名度的酒曲品牌，主要從事傳統(tǒng)大曲和酶制劑系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，涵蓋芝麻香型白酒專用曲/河內(nèi)白曲/細(xì)菌曲/生香酵母/高效復(fù)合酯化酶等產(chǎn)品
梁山縣久源生物工程有限公司位于古今聞名的水泊梁山腳下，居處氣候溫潤(rùn)，對(duì)于微生物繁殖有得天之勢(shì)。企業(yè)誕生至今，久源人始終秉承“科技創(chuàng)新、科技興企”的理念，特別倚重與高等院校及科研院所的技術(shù)合作與引進(jìn)。在傳統(tǒng)工藝的大曲生產(chǎn)基礎(chǔ)上，公司更加重視對(duì)生物產(chǎn)品的研發(fā)，與山東輕工學(xué)院等眾多院校有良好的合作關(guān)系。
公司占地面積25000余平方米，廠房面積15000余平方米，現(xiàn)有通風(fēng)培養(yǎng)池45個(gè)，年產(chǎn)能6000噸。大曲培養(yǎng)室100余個(gè)，年產(chǎn)大曲類產(chǎn)品12000余噸。公司的主要產(chǎn)品有芝麻香型白酒專用曲、河內(nèi)白曲、細(xì)菌曲、生香酵母、高效復(fù)合酯化酶、固（液）體活性窖泥功能菌、高酯高產(chǎn)根霉小曲、高效生料酒曲、多微麩曲等酶制劑系列產(chǎn)品和清香、醬香及多糧濃香型包包曲等傳統(tǒng)大曲系列產(chǎn)品。公司和濟(jì)南趵突泉釀酒有限公司、遼寧三溝酒業(yè)有限公司、燕京啤酒（赤峰）有限責(zé)任公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、內(nèi)蒙蒙古王酒業(yè)、北大倉(cāng)釀酒集團(tuán)、安徽迎駕集團(tuán)等幾十家名酒企業(yè)有穩(wěn)定的合作關(guān)系，備受客戶的好評(píng)和信賴。
公司技術(shù)力量雄厚，為提高新產(chǎn)品研發(fā)能力和高新技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，公司廣聘英才，加強(qiáng)科技隊(duì)伍的建設(shè)。公司以大專院校為依托，組建了以在釀酒和微生物領(lǐng)域具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教授和高級(jí)工程師為首的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，加大硬件的投入，建立了微生物研究所和現(xiàn)代化的生物產(chǎn)品生產(chǎn)車間。
公司自創(chuàng)建以來(lái)，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以科技促發(fā)展，不斷的完善市場(chǎng)服務(wù)，及時(shí)為客戶生產(chǎn)富有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，受到釀酒行業(yè)廣大用戶的一致贊譽(yù)。久源生物憑借實(shí)力以質(zhì)量和信譽(yù)開(kāi)拓了廣闊的市場(chǎng)，還將一如既往地以質(zhì)量和信譽(yù)鞏固發(fā)展市場(chǎng)，“久源生物，美酒之源；攜手久源，共同發(fā)展”。
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