半吊子評(píng)論員黃浩明

　　近日，有網(wǎng)絡(luò)博主爆料稱(chēng)自己吃了某品牌螺螄粉中的“雞蛋”，并配上了幾張“雞蛋”辣眼睛的照片，引起了網(wǎng)友的關(guān)注，隨后公司出具的解釋函再次成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。在網(wǎng)絡(luò)輿論中，食品安全的意見(jiàn)，投機(jī)取巧，廠家指責(zé)，自導(dǎo)自演等。都不一致，但螺螄粉行業(yè)“躺在槍上”是不爭(zhēng)的事實(shí)。

　　近年來(lái)，聞起來(lái)臭，嘗起來(lái)甜的螺螄粉風(fēng)靡全國(guó)，小米面成為一大產(chǎn)業(yè)。在一些電商平臺(tái)上，袋裝螺螄粉的銷(xiāo)量早已走在同類(lèi)食品的前列，被很多人視為線上名人零食。喜愛(ài)螺螄粉的網(wǎng)友數(shù)量巨大，他們的食品安全關(guān)系到眾多網(wǎng)友的切身利益，所以這次“雞蛋”事件引起了網(wǎng)友們的關(guān)注。

　　作為消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)自己購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品涉嫌質(zhì)量問(wèn)題，與商家溝通是正常的。作為商家，在接到消費(fèi)者投訴時(shí)，要迅速了解情況，積極回應(yīng)。然而，在這次事件中，消費(fèi)者認(rèn)為自己的訴求被忽視了，但商家質(zhì)疑對(duì)方是商業(yè)詆毀，雙方都不讓步。

　　基于事實(shí)是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。這包螺螄粉里的“雞蛋”是不是網(wǎng)上博主描述的那樣？該品牌螺螄粉的生產(chǎn)工藝是否嚴(yán)格遵循食品安全相關(guān)要求？這是食品安全事件還是背后有策劃炒作？這些問(wèn)題都需要權(quán)威部門(mén)的調(diào)查和發(fā)聲。消費(fèi)者所在地相關(guān)部門(mén)應(yīng)迅速啟動(dòng)調(diào)查程序，恢復(fù)事件，并及時(shí)向社會(huì)公布結(jié)果。涉案企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)也要對(duì)企業(yè)食品安全狀況進(jìn)行全面排查，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

　　近年來(lái)，一個(gè)事件或一個(gè)輿論引發(fā)行業(yè)“地震”并不少見(jiàn)。螺螄粉在網(wǎng)上流行的同時(shí)，相關(guān)部門(mén)對(duì)其行業(yè)的服務(wù)和監(jiān)管也要跟上形勢(shì)，保護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的權(quán)益。