3月16日至18日，以“健康食品·世界共享”為主題的2024第十四屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)將在四川省眉山市舉辦。這是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、規(guī)格最高、獨(dú)具特色的博覽會(huì)。泡菜食品專業(yè)展。從地方展會(huì)到國(guó)家平臺(tái)，再到聚焦國(guó)際化，泡博會(huì)向世界發(fā)出了“東坡泡菜”形象名片，實(shí)現(xiàn)了眉山與世界的良性互動(dòng)。

本屆展會(huì)將設(shè)“一帶一路”國(guó)際館、涼菜主題館、泡菜主題館、縣特產(chǎn)館、科技制造館等五個(gè)專業(yè)展館，以及東坡食品文化節(jié)市場(chǎng)，總面積約3萬(wàn)平方米。米。預(yù)計(jì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外展商800余家，參展客商300余家。旨在以“專業(yè)化、市場(chǎng)化”的標(biāo)準(zhǔn)打造獨(dú)具特色的國(guó)家級(jí)專業(yè)展覽品牌，引領(lǐng)全球泡菜行業(yè)發(fā)展方向。

目前，眉山市泡菜原料基地已穩(wěn)定在40萬(wàn)畝。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有泡菜企業(yè)50多家，其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，省級(jí)龍頭企業(yè)12家。2023年，眉山市泡菜銷售收入將突破220億元，市場(chǎng)份額占四川省二分之一。眉山不斷創(chuàng)新泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，在大力扶持基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、科研創(chuàng)新、出口創(chuàng)匯、市場(chǎng)培育等方面創(chuàng)造了多項(xiàng)“全國(guó)第一”。