奧運(yùn)過后我們將搭乘杭州G20峰會(huì)的順風(fēng)車

好奇的寶寶們會(huì)問他們會(huì)喝什么酒?

據(jù)說涌現(xiàn)出一大波棗陽(yáng)老司機(jī)

他們定了一個(gè)能實(shí)現(xiàn)的小目標(biāo)

先定它一個(gè)入選G20峰會(huì)“用餐飲用酒”

流光溢彩的燈光節(jié)再配上一瓶美味甘醇的好酒

那將彌補(bǔ)了空洞美景下的寂靜

把酒喝，把歌唱，把人生嘆

趕峰會(huì)的人一定渴望一杯具有民族特色

土色土香的美酒——棗陽(yáng)市地封黃酒

好奇的寶寶們總是問題多

喝了這么多年的地封黃酒

寶寶們好奇的是黃酒怎么制作

你一定想知道全部的黃酒制作工藝流程

也不枉費(fèi)你喝了那么年的地封黃酒

好奇寶寶們又要開問了

哪里可以真實(shí)體驗(yàn)到這些黃酒制作工藝

當(dāng)然是中國(guó)漢城漢民族民俗展示區(qū)——古法釀酒體驗(yàn)館

(不可錯(cuò)過的黃酒制作流程)

地封黃酒

地封黃酒是棗陽(yáng)鹿頭歷代流傳下來(lái)的一種自釀黃酒，做酒工藝復(fù)雜，酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，因其發(fā)酵時(shí)是將酒母窖藏于地下密封，故稱為地封。

地  棗陽(yáng)是湖北省最富盛名的黃酒之鄉(xiāng)，其生產(chǎn)的黃酒的歷史已有5000多年。在世世代代的釀造過程中，已形成一整套獨(dú)特的技術(shù)工藝，沙河流域沖積而成的平源是優(yōu)質(zhì)糯米的盛產(chǎn)之地，取山泉之水精釀而成的。

封 靈鹿地封黃酒即產(chǎn)自湖北棗陽(yáng)的鹿頭鎮(zhèn)，它還具有香氣濃郁，酒性溫和營(yíng)養(yǎng)豐富綿甜可口等特色，并含有十八種氨基酸(包括人體必須的八種氨基酸)以及多種維生素等成分，是一種高營(yíng)養(yǎng)低度酒(酒精度8%)，可作飲用、藥用等用途。

黃  地封黃酒適于各類人群飲用，而且飲法也多種多樣。

冬天熱飲，放在熱水中燙熱或加熱后飲用，能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也佳;

夏天冷飲，即不做處理直接倒入杯中飲用或冰鎮(zhèn)后飲用，也可加入適量果汁、汽水等飲用，感覺清涼爽口，酒香悠悠。

酒中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，極易為人體吸收利用。

酒  飲用黃酒不僅增加食欲，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強(qiáng)體、延年益壽之功效。

實(shí)踐證明，地封黃酒能促進(jìn)肌體健康，突破亞健康、祛除疾病的作用。

親身體驗(yàn)黃酒制作工藝

有一份感動(dòng)與傳承在心間化作一股動(dòng)力

觸景生情間一杯地道的千古帝鄉(xiāng)之酒為你一解憂愁

去中國(guó)漢城漢民族民俗展示區(qū)——古法釀酒體驗(yàn)館

再也不是借酒消愁愁更愁

眾里尋他千百度

殊不知他就在燈火闌珊處

千杯不醉遇知己